Dopravci i prodejci potravin musí počítat s důkladnějšími kontrolami kvůli aféře se závadným hovězím z Polska
Dopravci a přepravci i prodejci potravin a zejména masa a mastných výrobků na našem území se musí v současnosti připravit na delší a důkladnější kontroly Státní veterinární správy kvůli závadnému polskému hovězímu.
Delší a preciznější kontroly dopravovaných potravin jsou v Libereckém, Královehradeckém, i Moravskoslezkém kraji
Obrnit se trpělivostí a počítat se zvýšenou pozorností kontrolorů musí v těchto dnech všichni dopravci a přepravci masa a mastných produktů. To, že neuniknou kontrole Státní veterinární správy ohledně převáženého masa, mají v těchto dnech téměř jisté všichni dopravci, kteří se se svými náklady pohybují v blízkosti hranic s Polskem. Průniku závadného hovězího masa z polských jatek se naše země neubránila a 300 Kg daného produktu se dostalo i na naše území.
Z uvedeného důvodu byla naše země nucena sáhnout právě k ještě důkladnějším a preciznějším kontrolám. Kontroly provádí Státní veterinární správa ČR za pomoci Policie ČR a probíhají zejména v Libereckém a Královehradeckém kraji i v dalším polském příhraničí.
Jak ze situace vyplývá středem zájmu kontrolorů, je hlavně kvalita převáženého hovězího masa. Odebírají se vzorky, na přítomnost antibiotik i salmonel v produktech.
I prodejci by se měli soustředit na to, aby s prodávaným masem bylo vše v pořádku
Kontroly z důvodu výše uvedeného problému mohou v těchto dnech dopadnout i na prodejce či zpracovatele hovězího. Prodejci by se měli soustředit na správné označení masa. Etiketa musí sdělovat i vše podstatné o původu, chovu a porážce zvířete, ze kterého maso pochází. Jak správně má být označeno prodávané maso, lze zjistit třeba zde.
Podobné články
Bezpečnost potravin musí hlídat ruku v ruce se státem i spotřebitelé
Potravinářská komora ČR včera na tiskové konferenci znovu zdůraznila, že otázka bezpečnosti a kvality potravin…
Více informací
Podnikatelům v dluzích nově také musí zůstat nezabavitelná částka
Podnikání má svá specifika a v některých záležitostech jsou pravidla odlišná pro podnikatele a osoby…
Více informací
Sklizeň prvních letošních brambor začala a vypadá nadějně i ceny by mohli začít klesat
Chladné a deštivé počasí letošního května mnohde zemědělcům uškodilo, ale jinde naopak prospívalo. Radost je…
Více informací
Výrobci lihovin už také budou dávat na etikety údaje o kaloriích
Z etiket alkoholických nápojů vyráběných v EU už bude zřejmě brzy také jednoznačně jasné, jaká je jejich…
Více informací
