Aby české lahůdky byly opravdu české se bude více hlídat

Nejkrásnější svátky v roce tu budou doslova za pár hodin a v tomto období více než kdy jindy dbáme starých tradic našich předků shánějíce na náš stůl tradiční české potraviny. Jenže ouha pořád ještě nemáme jistotu zda brambory na oblíbený salát, kachna nebo sušené ovoce jsou opravdu tuzemskými produkty. Šachy s označováním výrobků v obchodech se totiž hrají dál.

V obchodech stále nacházíme mnoho produktů, které se pyšní označením česká potravina, i když tento produkt Českem pouze cestoval nebo zde byl zabalen. Jak si ale máme vybírat a poznat tu lahodnou kvalitu ověřenou už našimi předky, když v chaosu hypermarketů je jako prvotřídní domácí kvalita označováno skoro vše a chemický či jiný rozbor si při nákupu určitě dělat nebudeme.

Jednoznačná pravidla pro označování tuzemských potravin od roku 2017

Jednotná pravidla označování českých potravin bude striktně určovat zákon, který již byl schválen vládou a platit bude od roku 2017. Pro označování těchto produktů bude jedno logo s českou vlajkou, jehož tvůrcem je samo Ministerstvo zemědělství ČR.
Hrdým označením „český/česká“ se pak budou moci pyšnit jen opravdoví favorité. Nezpracované potraviny, maso, mléko, víno, ovoce a zelenina musí pocházet prokazatelně z České republiky a být zde vyprodukovány. Potraviny několika složkové pak musí být tuzemské minimálně ze 75%, jinak si označení „česká“ musí odpustit. Výrobky, které mají svoji jednoznačnou podstatu v netuzemských surovinách káva, čokoláda, olivy a podobné budou moci možná mít označení „vyrobeno v ČR,“ ale v tom případě zde skutečně musí výroba probíhat.

Pokutovat se bude více a v milionech korun

Nad označováním potravin bude více bdít Státní zemědělská a potravinářská inspekce a v případě, že zjistí pochybení v označení bude udělovat pokuty, které se v závažných případech mohou šplhat až k deseti milionům korun.