Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa
Kompletní účetní servis a služby daňového poradce.
Vedení účetnictví, daňové poradenství ,zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Bezpečnost potravin musí hlídat ruku v ruce se státem i spotřebitelé

Potravinářská komora ČR včera na tiskové konferenci znovu zdůraznila, že otázka bezpečnosti a kvality potravin zůstává v naší zemi stále jednoznačně prioritní. Maximální pozornost stát věnuje kontrolám potravin z hlediska přítomnosti škodlivých látek v potravinách i zacházení s nimi. Svůj díl odpovědnosti za bezpečnost potravin si však musí uvědomit i spotřebitelé.

Bezpečnost potravin musí hlídat ruku v ruce se státem i s 2.jpg
Datum článku: 12. 06. 2019

Bezpečnost potravin z hlediska ochranné chemie ostře hlídá stát, s další ostrahou musí pomoci sám spotřebitel

Zdá se, že afér se závadnými potravinami zahraničními i tuzemskými v poslední době stále přibývá. Někdy škodí nebezpečná chemie, jindy nesprávné zacházení s produkty či obcházení předpisů. Spotřebitel se stále častěji obává rizika salmonel a pátrá po přidávaných rakovinotvorných látkách. Jaká vlastně je a jak se hlídá bezpečnost potravin u nás?

Odpovědi na výše uvedenou a další tematicky podobné otázky zaznívaly právě na včerejší tiskové konferenci Potravinářské komory. Nad bezpečností potravin bdí v naší zemi nejen ministerstvo zemědělství s ministerstvem zdravotnictví ale též Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Státní veterinární správa a další instituce, které pravidelně kontrolují právě bezpečnost a kvalitu všech potravin na našem území.

Kontroly se zaměřují na široké spektrum všech možných rizikových faktorů, které poškozují nebo by mohly poškodit lidské zdraví. Velká pozornost se věnuje specializovaným kontrolám toho, zda potraviny neobsahují zbytky chemických látek na hubení škůdců, plevele a chorob rostlin. Uvedená problematika je u nás velmi dobře zvládána i pečlivě kontrolována a rizika jsou v daném směru minimální.

Neustálou bdělost si však žádá správné zacházení s potravinami a dodržování výrobních, skladovacích a dalších pravidel. V uvedeném případě je potřeba, aby se do bdění nad potravinami zapojil sám spotřebitel. Aktivní jednání spotřebitele totiž bezpečnost potravin ovlivňuje velmi zásadně, jen si to mnoho spotřebitelů hodně často není ochotno připustit. To jak spotřebitel potravinu nakupuje, skladuje a připravuje, vždy klíčovým způsobem ovlivňuje její bezpečnost.

Sdílet článek:
Facebook >Google+ >Twitter

Podobné články

Sklizeň prvních letošních brambor začala a vypadá nadějně i ceny by mohli začít klesat

Sklizeň prvních letošních brambor začala a vypadá nadějně i ceny by mohli začít klesat

Datum článku: 07. 06. 2019

Chladné a deštivé počasí letošního května mnohde zemědělcům uškodilo, ale jinde naopak prospívalo. Radost je…

Více informací
Dodavatelé energií se deklarací zavázali k čestnému chování vůči spotřebiteli

Dodavatelé energií se deklarací zavázali k čestnému chování vůči spotřebiteli

Datum článku: 03. 06. 2019

Dodavatelům energií, kteří jednají se zákazníky podle pravidel a zákonů už došla trpělivost s konkurenty, kteří…

Více informací
GDPR se týká i kamerových systémů, ale mnoho firem to ani rok po zavedení přísného nařízení neřeší

GDPR se týká i kamerových systémů, ale mnoho firem to ani rok po zavedení přísného nařízení neřeší

Datum článku: 30. 05. 2019

Od zavedení přísného nařízení GDPR pro ochranu osobních údajů už uplynul rok. Jak však ukazují průzkumy pro mnoho…

Více informací
Veřejná ochránkyně práv konstatovala, že současné vydávání zajišťovacích příkazů je v souladu s právem

Veřejná ochránkyně práv konstatovala, že současné vydávání zajišťovacích příkazů je v souladu s právem

Datum článku: 29. 05. 2019

Zajišťovací příkazy v současnosti vydávané Finanční správou už by podnikatelům neměly působit větší…

Více informací