Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa
Kompletní účetní servis a služby daňového poradce.
Vedení účetnictví, daňové poradenství ,zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Bezpečnost potravin musí hlídat ruku v ruce se státem i spotřebitelé

Potravinářská komora ČR včera na tiskové konferenci znovu zdůraznila, že otázka bezpečnosti a kvality potravin zůstává v naší zemi stále jednoznačně prioritní. Maximální pozornost stát věnuje kontrolám potravin z hlediska přítomnosti škodlivých látek v potravinách i zacházení s nimi. Svůj díl odpovědnosti za bezpečnost potravin si však musí uvědomit i spotřebitelé.

Bezpečnost potravin musí hlídat ruku v ruce se státem i s 2.jpg
Datum článku: 12. 06. 2019

Bezpečnost potravin z hlediska ochranné chemie ostře hlídá stát, s další ostrahou musí pomoci sám spotřebitel

Zdá se, že afér se závadnými potravinami zahraničními i tuzemskými v poslední době stále přibývá. Někdy škodí nebezpečná chemie, jindy nesprávné zacházení s produkty či obcházení předpisů. Spotřebitel se stále častěji obává rizika salmonel a pátrá po přidávaných rakovinotvorných látkách. Jaká vlastně je a jak se hlídá bezpečnost potravin u nás?

Odpovědi na výše uvedenou a další tematicky podobné otázky zaznívaly právě na včerejší tiskové konferenci Potravinářské komory. Nad bezpečností potravin bdí v naší zemi nejen ministerstvo zemědělství s ministerstvem zdravotnictví ale též Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Státní veterinární správa a další instituce, které pravidelně kontrolují právě bezpečnost a kvalitu všech potravin na našem území.

Kontroly se zaměřují na široké spektrum všech možných rizikových faktorů, které poškozují nebo by mohly poškodit lidské zdraví. Velká pozornost se věnuje specializovaným kontrolám toho, zda potraviny neobsahují zbytky chemických látek na hubení škůdců, plevele a chorob rostlin. Uvedená problematika je u nás velmi dobře zvládána i pečlivě kontrolována a rizika jsou v daném směru minimální.

Neustálou bdělost si však žádá správné zacházení s potravinami a dodržování výrobních, skladovacích a dalších pravidel. V uvedeném případě je potřeba, aby se do bdění nad potravinami zapojil sám spotřebitel. Aktivní jednání spotřebitele totiž bezpečnost potravin ovlivňuje velmi zásadně, jen si to mnoho spotřebitelů hodně často není ochotno připustit. To jak spotřebitel potravinu nakupuje, skladuje a připravuje, vždy klíčovým způsobem ovlivňuje její bezpečnost.

Sdílet článek:
Facebook >Google+ >Twitter

Podobné články

Kontrol i pokut za nelegální a zastřené zaměstnávání v roce 2022 přibývá

Kontrol i pokut za nelegální a zastřené zaměstnávání v roce 2022 přibývá

Datum článku: 20. 09. 2022

Zaměstnavatelé by si měli zkontrolovat, zda mají ohledně svých zaměstnanců a zaměstnávání vše v pořádku.…

Více informací
Dodavatele energií si zákazník musí stále bedlivěji hlídat kvůli spotovým cenám a dalšímu nedodržování pravidel

Dodavatele energií si zákazník musí stále bedlivěji hlídat kvůli spotovým cenám a dalšímu nedodržování pravidel

Datum článku: 23. 08. 2022

Energetický regulační úřad upozorňuje, že poslední dobou je více nucen kontrolovat jednání dodavatelů energií,…

Více informací
Novela o ochraně spotřebitele má přinést lepší vymahatelnost povinností podnikatelů

Novela o ochraně spotřebitele má přinést lepší vymahatelnost povinností podnikatelů

Datum článku: 19. 08. 2022

Ochraně spotřebitele je nutné stále věnovat pozornost i v oblasti zákonných úprav, aby odpovídala aktuálním…

Více informací
Kontrola z Inspektorátu práce a co vše ji může v roce 2022 zajímat

Kontrola z Inspektorátu práce a co vše ji může v roce 2022 zajímat

Datum článku: 20. 07. 2022

Hlavním úkolem orgánů inspekce práce je kontrola dodržování povinností zaměstnavatelů plynoucích…

Více informací