Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa
Kompletní účetní servis a služby daňového poradce.
Vedení účetnictví, daňové poradenství ,zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Bezpečnost potravin musí hlídat ruku v ruce se státem i spotřebitelé

Potravinářská komora ČR včera na tiskové konferenci znovu zdůraznila, že otázka bezpečnosti a kvality potravin zůstává v naší zemi stále jednoznačně prioritní. Maximální pozornost stát věnuje kontrolám potravin z hlediska přítomnosti škodlivých látek v potravinách i zacházení s nimi. Svůj díl odpovědnosti za bezpečnost potravin si však musí uvědomit i spotřebitelé.

Bezpečnost potravin musí hlídat ruku v ruce se státem i s 2.jpg
Datum článku: 12. 06. 2019

Bezpečnost potravin z hlediska ochranné chemie ostře hlídá stát, s další ostrahou musí pomoci sám spotřebitel

Zdá se, že afér se závadnými potravinami zahraničními i tuzemskými v poslední době stále přibývá. Někdy škodí nebezpečná chemie, jindy nesprávné zacházení s produkty či obcházení předpisů. Spotřebitel se stále častěji obává rizika salmonel a pátrá po přidávaných rakovinotvorných látkách. Jaká vlastně je a jak se hlídá bezpečnost potravin u nás?

Odpovědi na výše uvedenou a další tematicky podobné otázky zaznívaly právě na včerejší tiskové konferenci Potravinářské komory. Nad bezpečností potravin bdí v naší zemi nejen ministerstvo zemědělství s ministerstvem zdravotnictví ale též Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Státní veterinární správa a další instituce, které pravidelně kontrolují právě bezpečnost a kvalitu všech potravin na našem území.

Kontroly se zaměřují na široké spektrum všech možných rizikových faktorů, které poškozují nebo by mohly poškodit lidské zdraví. Velká pozornost se věnuje specializovaným kontrolám toho, zda potraviny neobsahují zbytky chemických látek na hubení škůdců, plevele a chorob rostlin. Uvedená problematika je u nás velmi dobře zvládána i pečlivě kontrolována a rizika jsou v daném směru minimální.

Neustálou bdělost si však žádá správné zacházení s potravinami a dodržování výrobních, skladovacích a dalších pravidel. V uvedeném případě je potřeba, aby se do bdění nad potravinami zapojil sám spotřebitel. Aktivní jednání spotřebitele totiž bezpečnost potravin ovlivňuje velmi zásadně, jen si to mnoho spotřebitelů hodně často není ochotno připustit. To jak spotřebitel potravinu nakupuje, skladuje a připravuje, vždy klíčovým způsobem ovlivňuje její bezpečnost.

Sdílet článek:
Facebook >Google+ >Twitter

Podobné články

Přísnější nařízení EU pro poskytovatele digitálních služeb bude účinné již od 17. února 2024

Přísnější nařízení EU pro poskytovatele digitálních služeb bude účinné již od 17. února 2024

Datum článku: 07. 02. 2024

V současné době musí všichni podnikatelé a poskytovatelé digitálních služeb musí věnovat maximální pozornost…

Více informací
Nereagování na obsah datové schránky může způsobit zásadní problémy s úřady a institucemi

Nereagování na obsah datové schránky může způsobit zásadní problémy s úřady a institucemi

Datum článku: 03. 01. 2024

Jednotlivci i právnické osoby, které nevěnují pozornost obsahu svých datových schránek povinně zřízených státem,…

Více informací
Obrat by si kvůli povinnostem k DPH společnosti s ručením omezeným měli pravidelně kontrolovat

Obrat by si kvůli povinnostem k DPH společnosti s ručením omezeným měli pravidelně kontrolovat

Datum článku: 12. 09. 2023

Obrat je pro firmu velmi zásadní veličinou. Jde o ukazatel finanční rovnováhy a prosperity podniku. Tuto veličinu je…

Více informací
Státní úřad inspekce práce stále kontroluje dodržování pravidel zaměstnávání, ale také správné fungování dětských skupin

Státní úřad inspekce práce stále kontroluje dodržování pravidel zaměstnávání, ale také správné fungování dětských skupin

Datum článku: 21. 06. 2023

Kontroly Státního úřadu inspekce práce navštěvují firmy i v roce 2023 a kontrolují dodržování zákonů nejen…

Více informací