Falšování potravin živočišného původu si hlídá veterinární správa
Výrobci potravin živočišného původu by měli zůstat ostražití. I když veterináře hodně zaměstnává africký mor prasat, kontroly veterinární hygieny nepřestaly a pokuty se rozdávají dál.
Pozor je třeba dát na hygienu i správnost dokumentace k potravinám
Za uplynulý rok vybrala veterinární správa na pokutách skoro třicet milionů korun a kontroly porušování zákona budou v letošním roce pokračovat i na úseku výroby potravin živočišného původu.
Počet uvedených kontrol se sice loni objemově snížil, ale prohřešků a pochybení neubylo. Z uvedeného důvodu musí výrobci počítat s tím, že pokud se u nich uvedená kontrola objeví, budou kontroloři velmi pečliví a důkladní.
Ostražitě je nutné hlídat dodržování hygienických postupů a správných postupů při výrobě. Stejně pečlivě je však potřeba střežit správnost administrativy a označování potravin.
Podobné články
Finanční správa rozhodně nezahálí a nad daněmi bdí
Názory na činnost Finanční správy jsou stále velmi kritické, ale daný orgán nad porušováním a obcházením…
Více informací
Zadržování nadměrných odpočtů u DPH se daří rok od roku snižovat
Vody podnikatelského světa ještě nedávno čeřilo nejedno pobouření nad zadržováním nadměrných odpočtů u DPH…
Více informací
Tuzemské máslo si český zákazník žádá a výrobci i prodejci se jej snaží uspokojit stále lépe
I když situace tuzemského zemědělství není vždycky růžová a často v daném segmentu zavládnou i časy nejistot…
Více informací
Přírodní koupaliště, ale třeba i solária budou podléhat přísnějším kontrolám
Přírodní koupaliště, solária a další zařízení i aktivity, které mají vliv na veřejné zdraví, podléhají…
Více informací
