Falšování potravin živočišného původu si hlídá veterinární správa
Výrobci potravin živočišného původu by měli zůstat ostražití. I když veterináře hodně zaměstnává africký mor prasat, kontroly veterinární hygieny nepřestaly a pokuty se rozdávají dál.
Pozor je třeba dát na hygienu i správnost dokumentace k potravinám
Za uplynulý rok vybrala veterinární správa na pokutách skoro třicet milionů korun a kontroly porušování zákona budou v letošním roce pokračovat i na úseku výroby potravin živočišného původu.
Počet uvedených kontrol se sice loni objemově snížil, ale prohřešků a pochybení neubylo. Z uvedeného důvodu musí výrobci počítat s tím, že pokud se u nich uvedená kontrola objeví, budou kontroloři velmi pečliví a důkladní.
Ostražitě je nutné hlídat dodržování hygienických postupů a správných postupů při výrobě. Stejně pečlivě je však potřeba střežit správnost administrativy a označování potravin.
Podobné články
Internetové obchody s potravinami vzhledem k situaci mění pravidla nákupu potravin
Internetové obchody s potravinami se kvůli stále horší epidemiologické situaci začínají dostávat do podobné…
Více informací
Dobrá úroda by měla držet na uzdě inflaci a ceny základních potravin by podle expertů už neměly stoupat
Letošní chladnější a vlhčí jaro a počátek léta v mnohém prospělo přírodě a úroda byla proti několika…
Více informací
Dezinfekci na ruce pod názvem Anti-Covid lze produkovat jen do 11. září 2020 Od dalšího dne je nutný nový název nebo s produkcí přestat
Pravidla lhůty a normy jsou neústupné a je nutné je dodržet, byť by bylo nutné přestat s dobrou věcí. Přestat se…
Více informací
Čeští výrobci zdravotnických prostředků budou moci snad i při přísnějších pravidlech své produkty certifikovat přímo v ČR
Zdravotnické prostředky, ať už mají zachraňovat životy či jen podporovat zdraví musí vždy splňovat ta…
Více informací
