Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa

Kompletní účetní servis pro vás.
Vedení účetnictví, daňové poradenství, zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Farmářský prodej už zde své pevné místo má a i budoucnost se jeví pozitivně

Farmářský prodej byl ještě před několika lety nesmělou novinkou, která se prala s tvrdou konkurencí akčních hypermarketových chytáků. Dnes už své viditelné a nezastupitelné místo i zákazníky má a ti rok od roku přibývají.

Farmářský prodej už zde své pevné místo má a i budoucnost se jeví pozitivne.jpg

Datum článku: 29. 04. 2016

Jedinečnost a čerstvost produktu s osobitě individuálním přístupem zdolávají překážky

Jak ukazují statistiky farmářský prodej, ať už prostřednictvím trhů či přímo prodejen zaměřených na uvedený sortiment, který znamená čerstvou, tuzemskou a často i regionální či biopotravinu si své místo vybojoval, má své zákazníky i příznivce a další rok od roku přibývají. Obrat z prodeje sice neletí vzhůru raketovou rychlostí, ale přesto viditelně roste a jasně zelená mu bliká i směrem do budoucnosti. Za loňský rok stouply tržby z farmářského i biopotravinového prodeje průměrně o 3 miliardy korun a další nárůst se v příštích letech očekává i podle odborníků na uvedený typ prodeje.

Podnikatelská činnost v prodeji farmářských a bioproduktů má rozhodně budoucnost i když je zde potřeba vytrvalý přístup a osobní nasazení i nutnost vždy být připraven na překážky. Strašák elektronické evidence sice před farmářským prodejem zřejmě zaleze do sluje a zdá se, že ho tam zažene právě zvyšující se počet i zájem zákazníků, ale stejně jako u jiného podnikání i zde je potřeba hlídat si pravidla mít splněny normy a požadavky zákona, počítat s kontrolami potravinářské inspekce a podobně. Kdo, ale vydrží svého ovoce úspěchu se dočká.

Poptávka po kvalitních potravinách jde nahoru potvrzují i zkušení prodejci

Příznivý trend v oblasti prodeje tuzemských, regionálních i biopotravin potvrzují i ti kdož s takovýmto podnikáním mají už delší osobní zkušenost. „Mění se zákazník, jeho požadavky i jeho přístup k vlastnímu zdraví. Nutnost dodržovat nejrůznější zdravotní diety a podobná specifika, farmářskému prodeji přímo přidávají body. Roste stále nejen poptávka po potravinách bez chemických přísad, ale i těch opravdu čerstvých neupravených ani tepelně, nepoškozovaných dlouhou dopravou a podobně a zájem je napříč generacemi,“ říkají prodejci třeba z farmářských trhů na Černém Mostě v Praze a ve stejném duchu se vyjadřují i provozovatelé farmářských i bio potravin například Náš Grunt i dalších. Takže ty hodiny ve stáncích či prodejnách s úsměvem na rtech a dobrým slovem se opravdu někde zúročí a to i v dobrém.