Pohostinství není dnes pro podnikání zrovna zlatý důl
Také rok 2018 ukazuje, že některému podnikání se i přes snahu a houževnatost podnikatelů nedaří zrovna nejlépe. Navzdory kladnému vztahu našeho národa k hospodám a restauracím jsou právě nad daným podnikáním stále nemalá mračna problémů.
Nedostatek personálu, zahlcující administrativa a časté kontroly trápí podnikatele v pohostinství nejvíc
Bodrý a spokojený hostinský v kruhu svých štamgastů či vážený pan restauratér blahovolně odpočívající v rodinném kruhu, takové obrázky mají k dnešní realitě v podnikání v pohostinství velmi daleko.
Podle nedávného průzkumu Asociace malých a středních podnikatelů se téměř polovina tuzemských podnikatelů zaměřených na restaurační a pohostinskou činnost potýká s většími i menšími problémy a i v současnosti je více než pět procent podnikatelů v dané oblasti, kteří chtějí s podnikáním v uvedeném oboru skončit.
Nejvíce se s problémy potýkají provozovatelé hospod a restaurací v malých městech a na venkově. Největšími elementy, které hostinské stále palčivě trápí, zůstává i nadále mnoho administrativních povinností a nedostatek kvalifikovaného personálu. Zaměstnanci se nejen těžce hledají, ale hostinští si je stále více musí samostatně pro chod svých provozoven vychovávat, i když třeba mají potvrzení o vzdělání v oboru. Nepříjemností pro podnikatele v daném segmentu je i to, že levný alkohol a někdy i pivo v hypermarketech odvádí nejednoho zákazníka z hospody domů k zakoupeným vlastním zdrojům a aby nebylo starostí málo, chodí si kontrolní orgány stále častěji prověřovat, jestli se v podniku náležitě dodržují paragrafy a pravidla.
Podobné články
Pracovní volno poskytované na práci s dětmi a jeho novinky v roce 2021
Léto se neúprosně blíží a s ním i nejrůznější dětské tábory, sportovní a další aktivity, které naplní…
Více informacíDát okamžitou výpověď zaměstnanci za neomluvenou absenci nemusí být snadné. Někdy, stačí jeden neomluvený den a jindy nemusí být důvodem k okamžitému propuštění ani tři zameškané dny
Okamžitě zrušit se zaměstnancem pracovní poměr za neomluvenou absenci či spíše několik absencí v zaměstnání…
Více informací
Pracovní cesta zaměstnance a doba mimo vlastní výkon pracovního úkolu a kdy náleží či nenáleží mzda
Je jasné, že na pracovní cestě plní zaměstnanec úkoly, kvůli nimž byl zaměstnavatelem na pracovní cestu vyslán.…
Více informacíS očkováním ve firmách by se nemělo otálet, protože až polovina firem je ochotna očkovat i rodinné příslušníky zaměstnanců, což by očkování významně zrychlilo
Očkování je tím největším a nejúčinnějším pomocníkem v boji proti nemoci Covid-19. Jedině co největší…
Více informací
