Pohostinství není dnes pro podnikání zrovna zlatý důl
Také rok 2018 ukazuje, že některému podnikání se i přes snahu a houževnatost podnikatelů nedaří zrovna nejlépe. Navzdory kladnému vztahu našeho národa k hospodám a restauracím jsou právě nad daným podnikáním stále nemalá mračna problémů.
Nedostatek personálu, zahlcující administrativa a časté kontroly trápí podnikatele v pohostinství nejvíc
Bodrý a spokojený hostinský v kruhu svých štamgastů či vážený pan restauratér blahovolně odpočívající v rodinném kruhu, takové obrázky mají k dnešní realitě v podnikání v pohostinství velmi daleko.
Podle nedávného průzkumu Asociace malých a středních podnikatelů se téměř polovina tuzemských podnikatelů zaměřených na restaurační a pohostinskou činnost potýká s většími i menšími problémy a i v současnosti je více než pět procent podnikatelů v dané oblasti, kteří chtějí s podnikáním v uvedeném oboru skončit.
Nejvíce se s problémy potýkají provozovatelé hospod a restaurací v malých městech a na venkově. Největšími elementy, které hostinské stále palčivě trápí, zůstává i nadále mnoho administrativních povinností a nedostatek kvalifikovaného personálu. Zaměstnanci se nejen těžce hledají, ale hostinští si je stále více musí samostatně pro chod svých provozoven vychovávat, i když třeba mají potvrzení o vzdělání v oboru. Nepříjemností pro podnikatele v daném segmentu je i to, že levný alkohol a někdy i pivo v hypermarketech odvádí nejednoho zákazníka z hospody domů k zakoupeným vlastním zdrojům a aby nebylo starostí málo, chodí si kontrolní orgány stále častěji prověřovat, jestli se v podniku náležitě dodržují paragrafy a pravidla.
Podobné články
Mzdy kvalifikovaných pracovníků už nerostou tak rychle jako dříve
Jedna stará moudrost praví, že stromy nerostou do nebe a něco podobného platí i o mzdách a týká se to i mezd…
Více informací
Hromadné čerpání dovolené může být nařízeno jen z provozních důvodů a vždy v souladu se zákoníkem práce
Hromadné čerpání dovolené není ani dnes zvláště v případě větších podniků zase až tak ojedinělou…
Více informací
Odškodnění při pracovním úrazu být také nemusí a rozhodně to není věc automatická
Jak už sám název tohoto článku napovídá odškodnění za pracovní úraz, nemusí následovat po každém úrazu…
Více informací
Doložení nároku daňového odpočtu z hypotéky by mělo mít shodná pravidla pro podnikatele i zaměstnance
To že se jedna a tatáž situace posuzuje v případě téhož nároku odlišně a vyžaduje se třeba i jiná…
Více informací
