Mikulášské čokoládové pamlsky bohužel vůbec nemusí být z čokolády a nemusí to být patrné na první pohled ani z nízké ceny
Mikuláš je podle tradice patronem a ochráncem těch nejmenších, kteří v den jeho svátku už od dávných časů netrpělivě očekávají sladkou nadílku. Struktura této nadílky se sice také mírně mění a přizpůsobuje době, ale má už po léta i své stálice v podobě čokoládových figurek. Realita je však taková, že ne vše co se tváří jako čokoláda, skutečně čokoládou je. Složení uvedených figurek na pohled stejných a cenově velmi podobných se může značně lišit.
Pokud je mikulášská dobrota opravdu z čokolády musí to mít v názvu a musí vždy obsahovat kakaové máslo a kakaovou sušinu ve vyšším množství
Jedlými figurkami Mikulášů, čertů a andělů v nejrůznějších velikostech a za vyšší i přijatelnější ceny, se to v těchto dnech v obchodech s potravinami jen třpytí. Barevné pozlátko přitahuje zraky malých i dospělých.
Sehnat uvedenou dobrůtku v ceně, která nezatíží peněženku, není tedy žádný problém. Problém však může nastat v čokoládě nebo jinak řečeno v tom z čeho je uvedené zboží vyrobeno. Zákazník si v dané souvislosti může domů přinést opravdovou čokoládovou lahůdku s vysokým obsahem kakaového másla a kakaové sušiny a stejně tak si může přinést napodobeninu z náhražek a tuků. Prodej uvedených napodobenin je zcela legální, konec konců jsou zde spoluobčané, kteří si ze zdravotních důvodů musí čokoládu zcela odepřít právě kvůli tomu, co jí čokoládou činí. Takže napodobenina se tedy prodávat může, může mít stejný obal a může být dokonce i v podobné ceně. Kdo chce skutečnou čokoládu, musí pečlivě prostudovat složení výrobku.
Soustředěnou pozornost je nutné v daném případě věnovat názvu výrobku a dále podílu kakaové hmoty a kakaové sušiny. Zásadním podle odborníků je soustředit se už na název výrobku. Výrobek, který má v názvu označení čokoláda nesmí obsahovat rostlinný tuk či tuky a naopak musí vždy obsahovat kakaové máslo. Kakaové máslo je dokonce nutnou součástí i bílé čokolády. Jakmile výrobek obsahuje jiné tuky palmový kokosový atd., nesmí být označován jako čokoláda. Uvedené výrobky, však můžou mít v názvu označení jako kakaová pochoutka či mléčná pochoutka. Další nezbytnou součástí čokolád kromě bílé čokolády je určité procento kakaové sušiny. Čím vyšší je podíl kakaové sušiny proti ostatním ingrediencím, tím je čokoláda kvalitnější a hutnější. Více zde.
Podobné články
Při nákupu set top boxu z Polska pro přechod na DVB-T2 vysílání se vyplatí zpozornět a ptát se co přístroj umí
I v případě, že se věci dělají na poslední chvíli, neměla by při nákupech chybět rozvaha a ostražitost. Doby…
Více informací
Tuzemské máslo si český zákazník žádá a výrobci i prodejci se jej snaží uspokojit stále lépe
I když situace tuzemského zemědělství není vždycky růžová a často v daném segmentu zavládnou i časy nejistot…
Více informací
Dvojí kvalita potravin zakázána a za porušení zákazu pokuta až 50 milionů korun
Vláda včera schválila novelu zákona o potravinách a o ochraně spotřebitele a dala tím jednoznačně zelenou zákazu…
Více informací
Poslání balíku i s doručením chce od jara 2019 zákazníkům poskytovat i Zásilkovna
Jedním z důležitých znaků přirozeně fungujícího tržního prostředí je rozvoj konkurence mezi firmami, a jak se…
Více informací
