Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa
Kompletní účetní servis a služby daňového poradce.
Vedení účetnictví, daňové poradenství ,zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Výlovy rybníků přitahují kontroly veterinářů i obchodní a potravinářské inspekce

Je počátek listopadu a  uvedené období se na mnoha místech neodmyslitelně pojí s výlovy rybníků. Tyto akce přitahují nejen zájem široké veřejnosti ale i kontrolorů Veterinární správy a obchodní i potravinářské inspekce.

Výlovy rybníků přitahují kontroly veterinářů i obchodní a potraviná 2.jpg
Datum článku: 04. 11. 2019

Při výlovech rybníků je nutné hlídat nejen správné zacházení s rybami, ale i pravidla správného prodeje a hygieny

Výlov rybníků to není jen vítaná zábava, která naznačuje, že nejkrásnější vánoční doba se už nezadržitelně blíží. Pro rybáře a majitele i správce rybníků znamená výlov především spoustu práce a starostí, aby vše probíhalo podle přísných pravidel určovaných především veterinárním a obchodními zákony i přísnými hygienickými pravidly. I výlovy rybníků jsou pod bedlivým dohledem kontrolorů Veterinární správy, inspektorů České obchodní inspekce a hygieniků. Nedodržení uvedených pravidel může znamenat desetitisícové pokuty a v extrémních případech i zákaz činnosti.

Kontroly se soustředí především na to, jak se zachází s rybami, způsob lovu, a zda zvířata netrpí poraněními a dlouhým přechováváním v nevhodných podmínkách. Před výlovem musí být nachystány kádě a sítě mokré a hladké, aby se zvířata při manipulaci nedřela. Po výlovu musí být ryby v prostorných nádobách s vodou s dostatkem kyslíku. Další kontroly se věnují tomu, zda jsou správně prodávány případné rybí i další pochoutky. Prodejci musí věnovat pozornost tomu, aby potraviny byly po celou dobu prodeje v odpovídající teplotě a čistém prostředí. Pozor za slunečných dnů, kdy teplota ještě stoupá třeba až k patnácti či více stupňům.

Stejně pečlivě se však musí dbát i na zákonitosti čistě prodejní. Stánky musí být označeny, musí být jasné, kdo prodává, kupujícímu se musí dostat odpovědi na případnou otázku o alergenech a měly by být vydávány účtenky.

Sdílet článek:
Facebook >Google+ >Twitter

Podobné články

Znalecký posudek může být jistícím opěrným bodem mnoha kontrolovaných firemních záležitostí

Znalecký posudek může být jistícím opěrným bodem mnoha kontrolovaných firemních záležitostí

Datum článku: 24. 10. 2022

Znalecký posudek je druh odborného důkazního dokumentu, který při řešení komplikovaných záležitostí, jak…

Více informací
Kontrol i pokut za nelegální a zastřené zaměstnávání v roce 2022 přibývá

Kontrol i pokut za nelegální a zastřené zaměstnávání v roce 2022 přibývá

Datum článku: 20. 09. 2022

Zaměstnavatelé by si měli zkontrolovat, zda mají ohledně svých zaměstnanců a zaměstnávání vše v pořádku.…

Více informací
Dodavatele energií si zákazník musí stále bedlivěji hlídat kvůli spotovým cenám a dalšímu nedodržování pravidel

Dodavatele energií si zákazník musí stále bedlivěji hlídat kvůli spotovým cenám a dalšímu nedodržování pravidel

Datum článku: 23. 08. 2022

Energetický regulační úřad upozorňuje, že poslední dobou je více nucen kontrolovat jednání dodavatelů energií,…

Více informací
Kontrola z Inspektorátu práce a co vše ji může v roce 2022 zajímat

Kontrola z Inspektorátu práce a co vše ji může v roce 2022 zajímat

Datum článku: 20. 07. 2022

Hlavním úkolem orgánů inspekce práce je kontrola dodržování povinností zaměstnavatelů plynoucích…

Více informací