Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa
Kompletní účetní servis a služby daňového poradce.
Vedení účetnictví, daňové poradenství ,zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Výlovy rybníků přitahují kontroly veterinářů i obchodní a potravinářské inspekce

Je počátek listopadu a  uvedené období se na mnoha místech neodmyslitelně pojí s výlovy rybníků. Tyto akce přitahují nejen zájem široké veřejnosti ale i kontrolorů Veterinární správy a obchodní i potravinářské inspekce.

Výlovy rybníků přitahují kontroly veterinářů i obchodní a potraviná 2.jpg
Datum článku: 04. 11. 2019

Při výlovech rybníků je nutné hlídat nejen správné zacházení s rybami, ale i pravidla správného prodeje a hygieny

Výlov rybníků to není jen vítaná zábava, která naznačuje, že nejkrásnější vánoční doba se už nezadržitelně blíží. Pro rybáře a majitele i správce rybníků znamená výlov především spoustu práce a starostí, aby vše probíhalo podle přísných pravidel určovaných především veterinárním a obchodními zákony i přísnými hygienickými pravidly. I výlovy rybníků jsou pod bedlivým dohledem kontrolorů Veterinární správy, inspektorů České obchodní inspekce a hygieniků. Nedodržení uvedených pravidel může znamenat desetitisícové pokuty a v extrémních případech i zákaz činnosti.

Kontroly se soustředí především na to, jak se zachází s rybami, způsob lovu, a zda zvířata netrpí poraněními a dlouhým přechováváním v nevhodných podmínkách. Před výlovem musí být nachystány kádě a sítě mokré a hladké, aby se zvířata při manipulaci nedřela. Po výlovu musí být ryby v prostorných nádobách s vodou s dostatkem kyslíku. Další kontroly se věnují tomu, zda jsou správně prodávány případné rybí i další pochoutky. Prodejci musí věnovat pozornost tomu, aby potraviny byly po celou dobu prodeje v odpovídající teplotě a čistém prostředí. Pozor za slunečných dnů, kdy teplota ještě stoupá třeba až k patnácti či více stupňům.

Stejně pečlivě se však musí dbát i na zákonitosti čistě prodejní. Stánky musí být označeny, musí být jasné, kdo prodává, kupujícímu se musí dostat odpovědi na případnou otázku o alergenech a měly by být vydávány účtenky.

Sdílet článek:
Facebook >Google+ >Twitter

Podobné články

Kontrolu ze strany zdravotních pojišťoven musí občas strpět každý zaměstnavatel

Kontrolu ze strany zdravotních pojišťoven musí občas strpět každý zaměstnavatel

Datum článku: 16. 09. 2021

K podnikání patří řada povinností, které je nutné akceptovat, plnit a být na ně připraven. Jednou z takových…

Více informací
Firmám hrozí za nelegální zaměstnávání i v roce 2021 pokuta 10 milionů a pracovníkům pak až 100 tisíc korun

Firmám hrozí za nelegální zaměstnávání i v roce 2021 pokuta 10 milionů a pracovníkům pak až 100 tisíc korun

Datum článku: 08. 09. 2021

Nelegální zaměstnávání i v roce 2021 může přijít firmy i samotné pracovníky, kteří na takové zaměstnání…

Více informací
Česká obchodní inspekce radí nehradit nejistým dodavatelům energií nic, o čem nerozhodl soud

Česká obchodní inspekce radí nehradit nejistým dodavatelům energií nic, o čem nerozhodl soud

Datum článku: 07. 09. 2021

Česká obchodní inspekce upozorňuje, že v posledních měsících opět roste aktivita nepoctivých dodavatelů energií,…

Více informací
Formuláře dokládající účel cesty jsou na 21 dnů při cestách mimo okres nutností avšak i v rámci okresu je dobré doklad mít

Formuláře dokládající účel cesty jsou na 21 dnů při cestách mimo okres nutností avšak i v rámci okresu je dobré doklad mít

Datum článku: 01. 03. 2021

Z důvodů stále se zhoršující epidemické situace související s onemocněním COVID-19 zavedla vláda ČR od půlnoci…

Více informací